Federal yetkililer Cumartesi günü yaptığı açıklamada, bir kişinin ölümü ve 10 eyalette 22 kişinin hastaneye kaldırılmasından sorumlu tutulan bir listeria salgınının Florida’da yapılan dondurmayla bağlantılı olduğunu söyledi.
Federal Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Sarasota, Fla.’da bir aile şirketi olan Big Olaf Creamery’nin Florida’da yalnızca dondurma sattığını söyledi. CDC, hastaneye kaldırılanlardan 10 kişinin eyalet dışında yaşadığını ve önceki ay Florida’yı ziyaret ettiğini söyledi.
CDC, Big Olaf dondurma ürünlerine bağlı enfeksiyonların son altı ayda meydana geldiğini ve bir yaşından 92 yaşına kadar olan insanları etkilediğini söyledi. Beşi hamilelik sırasında hastalandı, biri cenin kaybı yaşadı.
CDC’nin görüştüğü 17 kişiden 14’ü dondurma tükettiklerini söyledi. Altı kişi, Big Olaf tarafından yapılan dondurmayı ya da markanın tedarik edilmiş olabileceği bir yerde dondurmayı yediğini bildirdi.
Big Olaf’ın dondurması, şirketin web sitesine göre, Sarasota’nın bir mahallesi olan Pinecraft yakınlarındaki bir süthanede Amish ustaları tarafından yapılıyor.
Müşterilere markadan kalan ürünleri atmalarını tavsiye eden CDC, Big Olaf’ın Cuma günü ürünün satılmamasını tavsiye etmek için perakende satış noktalarıyla iletişime geçtiğini söyledi. Tam bir geri çağırma yapılmadı.
Big Olaf Creamery temsilcileri Pazar günü yorum yapmak için hemen müsait değildi.
Listeria bakterileri ölümcül olabilen bir hastalığa neden olur. Amerika Birleşik Devletleri’nde her yıl kontamine gıdalardan yaklaşık 1.600 kişi listeriosis hastalığına yakalanmaktadır.
CDC, enfeksiyonların ateş, kas ağrıları, kusma ve ishal gibi grip benzeri semptomlara neden olabileceğini ve bu semptomların genellikle bakteri ile bağlanmış yiyecekleri yedikten yaklaşık iki hafta sonra başlamasına rağmen, başlangıcın değişebileceğini söyledi. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, ciddi vakaların gelişmesinin aylar sürebileceğini söyledi.
FDA’ya göre geçmişteki listeria salgınları pastörize edilmemiş sütler ve dondurma, az pişmiş kümes hayvanları ve çiğ sebzelerle ilişkilendirilmiştir.
CDC’ye göre listeriosisli yaklaşık beş kişiden biri ölüyor Enfeksiyon özellikle hamilelik sırasında tehlikelidir ve vakaların yaklaşık yüzde 20’sinde cenin kaybına neden olur.
CDC, Listeria salgınlarından etkilenen insan sayısının genellikle bildirilenden daha yüksek olduğunu söyledi.
