T Magazine editörlerinden bir bülten olan T Listesine hoş geldiniz. Her hafta yediğimiz, giydiğimiz, dinlediğimiz veya sevdiklerimiz şeyleri paylaşıyoruz. BURADA KAYDET bizi her Çarşamba günü gelen kutunuzda bulmak için, aylık seyahat ve güzellik rehberleri ve baskı sorunlarımızdan en son hikayeler ile birlikte. Ve her zaman [email protected] adresinden bize ulaşabilirsiniz.
Burada yemek
Hudson’daki zarif bir yeni restoran, sahiplerinin çiftliğinden ürünler sunuyor
Sol: Restoran Manor Rock’taki bar, sahiplerinin çiftliğinden kırmızı meşe ağaçlarından yapılmıştır. Sağ: Carnaroli pirinç, mantar ve yumurta sarısı. Kredi… Lucia Bell-Epstein
İle Luke Fortney
Ivy Nallo ve Zack Nussdorf, 2020’de Taghkanic, NY’ye taşındıklarında, ekran sundurmasında akşam yemeklerine ev sahipliği yapmak için yeterince ürün yetiştirebilecekleri küçük bir bahçeye sahip olmayı öngördüler. Dört yıl sonra, 625 metrekarelik arsa, seralar ve domuz yağı ile bilinen bir mangalita domuz sürüsü ile bir dönümlük bir çiftliğe dönüştü. Ekim ayının sonunda Nallo ve Nussdorf, çiftliklerinden 20 dakikalık mesafede olan Hudson, NY’da Restoran Manor Rock’ı açtı. Patchwork Peppers ve Barbarella patlıcaları gibi ürünlerin çoğu, domuz pirzolaları ve charcuterie için domuz eti gibi topraklarından geliyor. Nussdorf, Michelin yıldızlı Brooklyn restoranı The Four Horsemen’de kısaca bir line aşçı olarak çalıştı. Burada, o ve daha önce Manhattan’daki Gem ve Estela’nın şefi Diego Romo, mangalitsa domuz yağı ile pişmiş şalgam ve patates ile ızgara kalamar gibi basit, mevsimlik yemekler yapıyorlar. Bir dizi restorana ev sahipliği yapmadan önce, Manor Rock’s Warren Street Space bir şehir eviydi. Bu yılın başlarında, restoranı porselen aplikler, krem rengi duvarlar ve Manor Rock Çiftliği’nden ağaçlardan yapılmış kırmızı oak bar ile donatan tasarım ve mimarlık firması Charlap Hyman & Herrero tarafından elden geçirildi. Nallo, “Son yüz yıldır burada olduğunu hissetmesini istedik” diyor. Instagram.com/Manorrockfarm.
BU GÖR
Peter McGough’un Cyanotype Alfabesi, Manhattan şehir merkezinde sergileniyor
İle Jameson Montgomery
1980’lerin başından itibaren kırk yıl boyunca Arka ikilisi McDermott ve McGough’un yarısı olarak hizmet veren Amerikalı sanatçı Peter McGough, uzun zamandır antika medya ve fotoğraf yöntemleri kullandı. Onun tercih ettiği tekniklerden biri, nesnelerin veya fotoğrafik negatiflerin ışığa duyarlı kimyasallarla kaplı kağıda yerleştirildiği 19. yüzyılda bir buluş olan Cyanotype’dir. UV ışığına maruz kaldığında, kağıt parlak bir maviye döner, görüntü beyaz negatif alanda görünür. Bu ay, McGough’un New York’taki Manhattan şehir merkezindeki Karma Galerisi’ndeki ilk solo sergisi, her biri çıplak erkek modellerin bireyleri veya grupları tarafından oluşturulan Latin alfabesinin bir mektubunu tasvir eden 26 siyanotip baskısı içeriyor (her ikisi de “M” ve “W” gerekli bakıcılar). Çoğu model tamamen süslenmemiş görünür, ancak bazı spor çiçek kronları; Nadir sahne, “t” nin üst kolunu temsil eden bir şerit ve bir modelin ayaklarına yerleştirilmiş iki kafatası içerir ve büyük harf “I” in serifini oluşturur. Bunlar yeni görüntüler olmasına rağmen, siyanotipler, 19. yüzyıl portresini anımsatan yumuşak bir şekilde bulanık bir kaliteye sahip görüntülerle sonuçlanan uzun bir pozlama gerektirir. Sergiye denk gelmek için Karma, mavi ketenlere uygun bir şekilde bağlanan eserler paketi kataloğunu yayınlıyor. ” Alfabe ”21 Aralık’a kadar görünümde karmakarma.org .
Burada Kal
Artsy Surfers için yeni bir otel olan Crescent Head, Avustralya’da
İle Gisela Williams
1999 yılında George Gorrow, birkaç sörf arkadaşıyla Sydney’deki denim etiketi Ksubi’yi başlattı. Beş yıl sonra, Ksubi ortaklarından biriyle, Canggu, Bali’de 12 odalı bir otel olan Slow’u açtı. Bu hafta Grow, karısı Alman modeli Cisco Tschurtschenthaler ile birlikte, son projesini tanıttı: Avustralya’nın Yeni Güney Galler’deki küçük Surf Town’daki (yaklaşık 1.600 nüfus) Crescent Head’deki 25 odalı deniz deniz oteli. Bir konferans motelinin soluk kalıntılarını, “70’lerin sörf kulübesi olarak tanımladığı şey olarak tanımladığı şeye yenilenmesi yaklaşık iki yıl sürdü, arka sergileri ve konserleri için bir galeri ile birlikte bir Açık yüzme havuzu, sauna, soğuk dalma ve ateş çukuru. LA merkezli podcast yankılanma radyosunun arkasındaki DJ’lerden biri olan arkadaşı Wesley Herron’u odalardaki müziği iyileştirmek için getirdi ve Surf Company Wild Things galerisinden kiralık panolar sağlamasını istedi. Otelin restoranı, çevredeki Macleay Vadisi’ndeki çiftliklerden malzemeleri sergileyen Sane Kitchen, yavaştan eski şef Daniel Medcalf tarafından yönetilirken, odalar Kate Bellm, Grafik Yatak’ın fotoğrafları gibi sanatçı arkadaşlarından dokunuşlarla dekore edilmiştir. Romon Yang’ın kapakları ve Aleph Geddis’in elle çukurlu ahşap aplikleri. Bir gece 275 dolardan seaseahotel.com .