Havaların soğumasına ve gece müddetinin uzamasına bağlı olarak gece tüketilen atıştırmalık beslenme stili, yetersiz su tüketimi ve artan hareketsizlik kış aylarında kilo artışını kaçınılmaz hale getirebiliyor. Uzmanlar artan yağ kütlesinin birçok kronik hastalıkla bağlantılı olduğu üzere bağışıklığın düşmesine de yol açabileceğine dikkat çekiyor. Medicana Avcılar Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Havva Kılınç kış ayına sağlıklı girebilmesi için tavsiyelerde bulundu.
“YEŞİL ÇAY BAĞIŞIKLIĞI ARTIRIYOR”
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Havva Kılınç hem bağışıklığı yüksek tutan hem de kilo alınmasını önleyecek beslenme tekliflerinde bulunarak yeşil çaya dikkat çekti ve şunları söyledi: “Sıvı tüketimi arttırılmalı. Bedendeki tüm metabolik yansımaların gerçekleşmesi için suya muhtaçlık vardır. Bayanlarda ortalama 2 litre erkeklerde ortalama 3 litre su tüketimine ihtimam gösterilmelidir. Bağışıklığın arttırılmasına yardımcı olacak birebir vakitte antioksidan özelliğe sahip yeşil çay, beyaz çay, kuş burnu üzere bitki çaylarına yer verilmelidir. Hareket arttırılmalı. Bedendeki kas kütlesini korumak gayeli Haftada 3-4 sefer 45 dakika idman yapılmalıdır. Unutulmamalıdır ki kemik ve kasların en kıymetli besini idmandır. Birçok kronik hastalığın tedavisinde antrenmanın değerli derecede olumlu tesiri vardır.
Zerzevat ve meyve tüketimi arttırılmalıdır. Kış sebzelerinin hem bağışıklık hem de yağ yakımı üzerindeki tesirleri çok daha fazladır. Karnabahar, brokoli, pırasa, ıspanak, lahana üzere zerzevatları tüketmeye ihtimam göstermeli, tıpkı vakitte mevsim meyveleri olan elma, mandalina, portakal, nar, armut üzere meyveleri günlük beslenme programınıza dahil etmelisiniz. Gün içerisinde birçok vitamin ve mineralden güçlü tıpkı vakitte lif içeriği ile uzun mühlet tok kalmanıza yardımcı olacak 5 porsiyon (2 porsiyon meyve, 3 porsiyon sebze) meyve ve sebzelere yer vermek değerlidir. Süt ve süt eserleri tüketilmelidir. Kalsiyumdan güçlü olması ile bizi osteoporoza karşı koruyan hem kemik sıhhati hem diş sıhhati açısından çok kıymetli olan süt, peynir, yoğurt, kefir üzere süt eserlerine günde 2-3 porsiyon olacak formda yer vermelisiniz.”
“GÜNEŞTEN KÂFİ ÖLÇÜDE FAYDALANILMALI”
“Güçlü bağışıklık ve birebir vakitte kilo denetimi ve his durumu üzerindeki tesirleri kanıtlanmış olan D vitamininin en kıymetli kaynağı güneştir” diyen Kılınç şunları söyledi: “Her gün saat 10.00-15.00 aralığında yüz ve kollar açık olacak formda güneş almak günlük alınması gereken D vitamini almış olmanızı sağlayacaktır. Kesinlikle kış ayına girmeden evvel bir uzman aracılığıyla D vitamini seviyeline baktırılmalı, eksiklik durumunda destek kullanılmalıdır. Haftada 2 defa Balık tüketilmelidir. En iyi omega-3 kaynağı olan Balığı hem bağışıklık hem zihinsel performans açısından haftada 2 sefer yer vermek gerekir. Birebir vakitte ceviz, badem, fındık üzere kuruyemişleri de sağlıklı yağ içeriği nedeni ile günde 1 avuç tüketmek gerekir. Kefir beslenmeye dahil edilmelidir.
Hem bağışıklığı destekleyen hem de sağlıklı bir bağırsak florası için olmazsa olmaz probiyotik bakteriler sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olarak, kilo randımanına de dayanak sağlayacaktır. Besinlerden ise en iyi probiyotik kaynağı kefirdir. Kurubaklagiller haftada 2 sefer tüketilmedilir. Kurubaklagiller (kurufasulye, nohut, mercimek, barbunya) Lif içerikleri ile hem daha uzun müddet tok kalmanıza, hem daha istikrarlı kan seviyerlerine hem de bağırsak çalışmasına yardımcı olurlar. Kış aylarında bilhassa haftada 2 öğün tüketmek kıymetlidir.”
– İstanbul
Kaynak: Demirören Haber Ajansı
Haberler.com
