– Güç deposu ‘kurut’ alıcılarını bekliyor
SİİRT – Siirt‘te kış mevsiminde şifa kaynağı olarak bilinen ve korona virüse karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği söylenen kurut, alıcısını bekliyor.
Siirt’te satışa sunulan kurut, kendine has tadıyla bir vakitler en çok tüketilen eserin başında geliyordu. Kurutun tansiyon, şeker ve kalp üzere hastalıklara iyi geldiğini belirten satıcı Hasan Akgül, soğuk geçen kış aylarında hastalıktan korunmak için iyi bir besin kaynağı olduğunu söyledi. Göçebeler tarafından yazın yaylada yapılıp kurutulduktan sonra kışın piyasaya sunulan kurutun alıcılarını beklediğini aktaran Akgül, “Süt ve süt eserleriyle uğraşıyorum. Havaların soğumasıyla kurut tüketimi süratle başladı. Yaşı 50’den fazla olan vatandaşlarımız kurutu daha çok tüketiyorlar. Artık ki kuşak fazla tüketmiyor. Özelikle pandemi periyodunda bağışıklık sistemine çok iyi geldiği söyleniyor. Bunu tüketen insanın bağışıklık sistemi güçleniyor. Sonuçta organik bir eser. Biz buradan kent dışına da sipariş gönderiyoruz. Aydın, Mersin, Gaziantep, Adana, Ankara, İstanbul’a daha çok metropol vilayetlere gönderiyoruz” dedi.
Yaklaşık 3 ay bozulmadan dayanabilen kurut, piyasada kilosu 25 liradan satılıyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / SELAMİ DENİZ
Haberler.com