ABD diyet yönergelerinin bir sonraki baskısını şekillendirmeyi amaçlayan bir rapor, alkolün sağlık yararına sahip olmadığı konusunda ortaya çıkan bilimsel bir fikir birliği ile keskin bir şekilde kırıldı.
Aralık ayında Ulusal Bilimler, Mühendislik ve Tıp Akademileri tarafından kanıt incelemesi, ılımlı içmenin daha az kalp krizi ve inme ölümüyle bağlantılı olduğu ve asla içilmesiyle karşılaştırıldığında daha az ölümle bir zamanlar baskın bir hipotezi yeniden canlandırdı.
Birçok bilim adamı şimdi bu görüşle ilgili bir sorun katıyor. Ve bazıları, yeni analize dayanarak, etkili diyet kılavuzlarının içme zararlarına ilişkin son araştırmaları ele alamayacağından korkuyor.
Kılavuzlar her beş yılda bir Hanvel’i gözden geçiriyor ve son yıllarda ABD’de artan alkol tüketimi konusunda artan endişeler var.
“Bu rapor, alkolün kansere neden olduğu ve ciddi sağlık sonuçları ile giderek daha fazla ilişkili olduğunun artan kanıtlarını geri almak için ince örtülü bir çaba” dedi.
Rapor, orta derecede içme ile ilişkili küçük fakat önemli ölçüde artan meme kanseri riskine dikkat çekti, ancak ılımlı tüketimi diğer kanserlerle ilişkilendirmek için yeterli kanıt olmadığını söyledi. Ulusal Kanser Enstitüsü, diğer bilimsel organların yanı sıra, aynı fikirde değil.
