Bartın Belediyesi, Türk Patent Kurumu’na müracaatta bulunarak kente mahsus 6 farklı yöresel tadın coğrafik işaretle tescillenmesini sağladı.
Türk Patent Kurumu tarafından, Bartın’a has lezzetler ortasında yer alan pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve ağda tatlısına Coğrafik İşaret Tescil evrakı verildi.
Bartın Belediyesinin müracaatları sonucu Bartın’a has lezzetlerden pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve ağda tatlısı Türk Patent Kurumu tarafından Bartın ismine Coğrafik İşaret Tescil dokümanı ile tescillendi.
BİZİM BÖLGEMİZE HAS ESERLER
Lider Akın Coğrafik İşaret Tescil evrakı alınan tatlı ve börek cinslerinin Bartın’a has eserler olduğunu vurgulayarak, “Bizim bildiğimiz 65 adet cinste bize has yemek var bizim bildiğimiz şu an prestijiyle. Vakit zaman bunların Bartın’da sunumlarını yaptık ancak coğrafik işaretleme almamıştık. Coğrafik işaretleme artık bizim patentimiz, Bartın’ın malı demektir. Satışını yaparken de bunun bir sunumu ve tanımı var. O tarife uyarak herkesin ticari satış yapması gerekiyor. Coğrafik işaretleme bunu gerektiriyor. Coğrafik işaretlemeleri aldığımız pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve ağda tatlısı için bizim bölgemize has eserler.” Dedi.
Bartın’a mahsus lezzetlerin unutulmadan gelecek jenerasyonlara de aktarılabilmesi için tescil müracaatlarında bulunmaya devam edeceklerini de söyleyen Lider Akın, “Nasip olursa altı yedi tane daha müracaatta bulunacağız. Pumpum çorbası, Bartın tarhanası, ıspıt yemeği, maydonoz dolması, haluçka, katı yoğurtlu kulaklı makarna, şapşap köfte ve Bartın gözlemesi için müracaatlarımız olacak. Birinci etapta bunlara coğrafik işaret almaya çalışacağız.” Tabirlerinde bulundu.
Coğrafik İşaret Tescil evrakı alan eserlerin tanıtımının akabinde basın mensupları Bartın’a mahsus yöresel lezzetleri tattı.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Haberler.com
