Çarşamba günü Gıda ve İlaç İdaresi, sentetik renklendirmenin ilk olarak erkek laboratuvar sıçanlarında kansere neden olduğu tespit edildikten otuz yıldan fazla bir süre sonra, gıda, içecek ve ilaçlarda 3 numaralı kırmızı boya kullanımını yasakladı.
Petrol bazlı bir katkı maddesi olan boya, şeker, soda ve diğer ürünlere canlı kiraz kırmızısı tonlarını vermek için kullanılmıştır. Tüketici savunucuları, FDA’nın 1990’daki kimyasalın kozmetik ve topikal ilaçlarda kullanılması için yasaklanma kararı göz önüne alındığında, FDA’nın yetkiyi iptal etme kararının uzun süredir geciktiğini söyledi.
Federal kurallar uyarınca, FDA’nın insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olan gıda katkı maddelerini onaylaması yasaktır.
“Bu harika bir haber ve uzun süredir gecikmiş,” dedi çevre çalışma grubundaki hükümet işleri başkan yardımcısı Melanie Benesh, ajansa katkıda bulunmaya dilekçe veren birkaç kuruluştan biri. “Kırmızı Boya 3, FDA’nın ele alması gereken toksik gıda boyaları söz konusu olduğunda, düşük asılı meyvelerin en düşük seviyesidir.”
2027’den başlayarak, şirketler boyayı ürünlerinden çıkarmaya başlamak zorunda kalacaklardı. Amerika Birleşik Devletleri’nde satılan ithal gıdaların da katkı maddesini kaldırması gerekecektir.
Boya hala yüzlerce üründe kullanılmasına rağmen, birçok şirket diğer gıda renklendirmelerine geçiyor, 2023’te Kaliforniya’dan sonra hızlanan bir hareket, Red 3’ü hastalığa bağlı diğer üç gıda katkı maddesi ile birlikte yasaklayan ilk devlet haline geldi. Boya ayrıca çocuklar için sağlık endişeleriyle de bağlantılıdır.
