Salı günü Gıda ve İlaç İdaresi, yiyecek ve içecek ürünlerinin önünde yeni beslenme etiketleri, her biri bir milyon ölümden sorumlu olan obezite ve diyetle ilişkili hastalık oranlarıyla ilişkili yeme alışkanlıklarını değiştirmeyi amaçlayan uzun zamandır beklenen bir hareket önermeyi önerdi. yıl.
Paketlenmiş malların arkasındaki Beslenme Gerçekleri kutusuna benzer küçük bir siyah beyaz kutu olan yeni etiket, hangi ürünlerin aşırı miktarda şeker, tuz ve doymuş yağ içerdiğini hızlı bir şekilde anlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Bu üç besin, ülkenin tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve yüksek tansiyonunun hızla yükselen oranlarında rol oynar.
FDA’ya göre, Amerikalı yetişkinlerin yüzde 60’ından fazlası, yıllık sağlık Deva maliyetlerinde 4.5 trilyon dolarlık olduğunu tahmin eden bu üç kronik hastalıktan muzdariptir.
Bir ürünün bileşenlerini, kalori sayısını ve servis boyutunu listeleyen zorunlu paket arkası beslenme gerçekleri panellerinin aksine, paketin önü etiketleri, şeker, yağ ve tuzun içeriğini yüksek, orta veya düşük ila. Miktarların FDA tarafından belirlenen önerilen günlük değerlerin aşılıp düşmediğini belirtin
FDA Komiseri Dr. Robert Califf, “Neredeyse herkes, kısmen yediğimiz yiyeceklere bağlı olan kronik bir hastalığı olan birini biliyor veya önemsiyor” dedi. “Tüketicilerin bakmasını, yakalamasını ve gitmesini kolaylaştırmanın zamanı geldi.”
Teklif, diğer ülkeler tarafından kullanılan paketin ön etiketlerini dikkate alan ajans bilimcileri tarafından üç yıllık araştırmayı takip ediyor. Bu etiketlerin etkinliği üzerine yapılan çalışmaları inceledikten sonra FDA, aktardıkları bilgilerin kavramanın kolay olup olmadığını belirlemek için odak gruplarıyla potansiyel tasarımları test etti.