Cuma günü federal düzenleyiciler, test ettikleri ilk perakende süt numunesi partisinde henüz canlı kuş gribi virüsüne rastlamadıklarını söyledi; bu, süt inekleri arasında virüs salgınına rağmen mağaza raflarındaki sütün güvende kaldığını gösteren güven verici bir gösterge.
Çevrimiçi bir güncellemede, Gıda ve İlaç İdaresi, yalnızca genetik parçaları değil, canlı virüsü arayan ilk test setinin, pastörizasyon sürecinin patojeni etkili bir şekilde etkisiz hale getirdiğini öne sürdüğünü söyledi.
FDA güncellemede “Bu sonuçlar ticari süt tedarikinin güvenli olduğuna dair değerlendirmemizi yeniden doğruluyor” diye yazdı ve test çabalarının devam ettiğini ekledi.
Ajans, yetkililerin ayrıca süt tozu içeren bebek ve yürümeye başlayan çocuk mamalarını da test ettiğini ve virüse rastlamadığını yazdı.
FDA, süt inekleri arasında H5N1 adı verilen kuş gribi virüsünün ortaya çıkmasından kısa bir süre sonra süt örnekleri üzerinde ulusal bir araştırma başlattı. Hükümet bilim insanları, sürülerin enfekte olduğu bilinen dokuz eyaletin çok ötesindeki bölgeleri kapsayan, ülkenin bir alanı olan 38 eyaletten gelen 297 perakende süt ürünü örneğini test ediyor.
Bir tür polimeraz zincir reaksiyonu veya PCR olan gerçekleştirilen ilk test düzenleyicileri türü nispeten hızlıdır, ancak virüsün yalnızca genetik izlerini toplar ve araştırmacılara canlı patojenin mevcut olup olmadığını söylemez.