1. Haberler
  2. Magazin
  3. Neredeyse Yenilmeyecek Kadar Güzel Makarna

Neredeyse Yenilmeyecek Kadar Güzel Makarna

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Asit-Trip Renklerinde Artisanal Erişte

Solda: Jennifer Tran, lazanya eriştelerini renklendirmek için zerdeçal, pancar ve ıspanak gibi malzemeler kullandı. Sağda: Afşar’ın pakeri. Kredi… Soldan: Jennifer Tran; Fiona Afşar

David Rivillo’nun gökkuşağı mantısı, arka ve bilimin eşit parçalarıdır. Şu anda Brezilya’nın Porto Alegre kentinde yaşayan 45 yaşındaki Venezuelalı, 2019’da renkli desenli makarna yapmaya, o yıl ölen en sevdiği sanatçı Carlos Cruz-Diez’e saygı duruşunda bulunmaya başladı. 95 yaşında. Rivillo, kimyada iyi bir kullanım için doğal boyalarla (spirulina ve kırmızı biber gibi) deneyler yaparak kurutulduğunda veya pişirildiğinde bile renk tonlarını koruyanları buldu ve çalışmasını Instagram’da yayınladı. Şimdi, projeyi tam zamanlı olarak sürdürmek için nanoteknoloji araştırmacısı olarak işinden kısa bir süre önce ayrılan Rivillo, eserlerini satıyor (2.1 ons için 40 dolardan artı nakliye ücreti). Ve saykodelik tasarımlarla oynayan tek erişte üreticisi o değil. Sidney, Avustralya merkezli sanatçı Jennifer Tran, 39, şeker çizgili rigatoni ve dama tahtası tortellini ile yemekten çok tekstil ürünü gibi görünen çiçek desenli makarna tabakaları yapıyor. Ve Kaliforniya’da, 57 yaşındaki Fiona Afshar, görsel ilhamını yerel çiftçi pazarından ve Malibu bahçesinden alıyor, paccheri’yi sarı ve mor çiçeklerle ve ravioli’yi küçük limon ve misket limonu resimleriyle süslüyor. Pancar tozu, aktif kömür ve harissa gibi yüksek oranda pigmentli malzemeler kullanarak, web sitesi aracılığıyla çok çeşitli hediye kutuları (95 $ ‘dan) satıyor. Bu Technicolor karbonhidratlarla ilgili tek sorun nedir? Neredeyse yemek için çok güzeller. Rivillo makarnası hakkında şöyle diyor: “İnsanların onu pişirmeye cesaret etmesi uzun zaman alıyor.” @david_rivillo ; @_papetal_ ; fionaspasta.com . — Ella Riley-Adams


The Thing: Klove Studio’dan Işıklandırılmış Totem Heykeli

Kredi… David Chow’un fotoğrafı. Set tasarımı Theresa Rivera’ya ait. Fotoğraf asistanı: Arthur Hunking. Set yardımcıları: George DeLacy, Ian Landy

Tasarımcılar, Yerli formları giderek daha fazla övüyorlar, ancak genellikle kendilerini tek bir kültürel ilhamla sınırlıyorlar. 17 yıl önce Yeni Delhi’de Klove Studio’yu kuran 40’lı yaşlarındaki Prateek Jain ve Gautam Seth çifti çok farklı bir yaklaşım sergiliyor. Onların Totem Over Time’ları, yalnızca bir odayı değil, aynı zamanda birbirlerinden coğrafi veya tarihsel olarak ne kadar uzak olurlarsa olsunlar, pek çok ilkel uygarlığın şaşırtıcı şekilde tamamlayıcı motifler kullandığı yolları nazikçe aydınlatmak için yaratılmıştır. Üflemeli camdan, metallerden ve oniks dahil taşlardan yapılmış devasa simetrik heykellerin her biri, klasik Roma ve yerli Hindistan’dan Aztek ve Kızılderili topraklarına kadar akıllara durgunluk veren bir tur. Yaklaşık 10 fit uzunluğundaki Totem of Beauty’de, yeşim kaplı defneler yerini üçüncü bir göze, bir çift yanan bufalo benzeri boynuza ve küçük cam küreler ile uçlu oklara bırakıyor. Seth, “Bazı insanlar sanki başka bir gezegenden gönderilmiş gibi fütüristik göründüğünü söylüyor” diyor. “Bu da bizim için sembollerin gerçekten ebedi olduğunun kanıtı.” Klove Studio Totem of Beauty, istek üzerine fiyat, klovestudio.com .Nancy Hass


Bulunduğu Çevrenin Renklerinden İlham Alan Bir Amsterdam Oteli

Amsterdam’ın hemen dışında, De Durgerdam otelindeki 14 konuk odasından biri. Kredi… Katlanmamış Stüdyo

Yakın zamanda restore edilmiş 17. yüzyıldan kalma bir binada yer alan 14 odalı bir han olan De Durgerdam, tarihi balıkçı köyü Durgerdam’da, Amsterdam merkezinin 8 km doğusunda yer almaktadır. Burada yeni teknoloji – güneş panelleri, sürdürülebilir ısıtma, sirkülasyonlu su sistemi – çevredeki mimariden ilham alan ısmarlama mobilyalarla eşleştirildi ve tonunun böcekleri kovduğu düşünülen gök mavisi renkli dolap içleri gibi yerel halk geleneklerine saygı duruşunda bulunuldu. . Lahana turşusu, midye, XO sos ve beurre blanc ile tavada kızartılmış yerel balık gibi modern Avrupa konfor yemekleri sunan restoran De Mark’ın duvarları; yavaş kurutulmuş domateslerle yapılan biftek tartarına vejetaryen bir yaklaşım – yatak odalarındaki battaniyelerin düzenlenmesine de ilham veren yakındaki IJmeer gölünün renkleriyle eşleşiyor: Çeşitli mücevher tonlarındaki kadife örtüler düzgün bir şekilde katlanmak yerine fırlatılıyor, yatakların üstünde. İç mekanları kurucu ortağı Lenneke Langenhuijsen ile birlikte tasarlayan Ofis Belén’den Brecht Duijf, “Kırışıklıklar dalgalar gibidir” diyor. 250$’dan başlayan fiyatlar, dedurgerdam.com .Gisela Williams


Başka Bir Şey: Karanlık ve Işıkla Oynayan Hermès Yüzükleri

Kredi… Florent Tanet

Hermès’in çok yönlü ayakkabı ve takı tasarımcısı Pierre Hardy, markanın yüksek kaliteli joaillerie 2010 yılında piyasaya sürüldüğünden bu yana, Cy Twombly’nin çalışmalarını çağrıştıran esnek, ani bir soyutlama duygusuyla tanımlanan parçalar yaratıyor. Les Jeux de l’Ombre koleksiyonunun bir parçası olan bu pembe altın yüzükler, Hardy’nin aydınlık ve karanlık arasındaki ilişkiye olan güncel hayranlığını yansıtıyor. Klasik konfigürasyonlardaki büyük yönlü taşlar, yağmur su birikintileri gibi düzensiz şekilli, ayna cilalı siyah yeşim şeklinde gerçekleştirilen gölgeler oluşturuyor gibi görünüyor. Hardy, doymuş parlaklıkları için taşları – pembemsi kahverengi ve yeşil turmalinler, turuncu bir imparatorluk topazı – seçti; elmaslarla eşleştirilmiş, renkler abanoz yüzeyden fışkırıyor. “Paradoks şu ki, ışık olmadan gölgeniz olmaz” diyor. “Ve gölgeden çıktığınızda, her şey daha canlı görünür.” Hermès Les Jeux de l’Ombre yüzükler, talep üzerine fiyat, (800) 441-4488.Nancy Hass


Mini Market: Bu Bale Terlikleri Plié’ye Gelmedi

Sol alttan saat yönünde: Thom Browne, istek üzerine fiyat, thombrowne.com. Simone Rocha, 730 dolar, simonerocha.com. Balenciaga, 925 dolar, balenciaga.com. JW Anderson, 495 dolar, jwanderson.com. Tod’s, 675 dolar, tods.com. Kredi… Sol alttan saat yönünde: Thom Browne, Simone Rocha, Balenciaga, JW Anderson ve Tod’un izniyle