Memleketler arası GastroAntep Şenliği, yöresel lezzetlerin hazırlanmasının yanı sıra Antep fıstığı hasadı ve şire üretimiyle başladı.
Valilik uyumunda, Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep‘i Geliştirme Vakfı (GAGEV) ve İpek Yolu Kalkınma Ajansı (İKA) iş birliğinde düzenlenen 3’üncü Milletlerarası GastroAntep Şenliği için Batalhöyük Kafe’de merasim düzenlendi.
Ünlü şef ve gurmelerin de katıldığı şenlik, Antep fıstığı hasadı ve şire üretimiyle başladı.
Gaziantep Valisi Davut Gül, açılıştaki konuşmasında, kentin bereketli topraklara mesken sahipliği yaptığını belirterek, “Geçen yıl çok daha büyük bir şenlik oldu. Bu yıl pandemiden ötürü dijital ortamda vatandaşlarımızla buluşuyoruz. Burada bugün hasat programı var. Biraz evvel fıstık hasadımızı yaptık, akabinde da şireye geçtik.” dedi.
Başta Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür eden Gül, “Aslolan sürdürebilirliği sağlamak. Bu tarafta de ağır çaba gösteriyoruz.” diye konuştu.
Fatma Şahin de kentin büyük bir öykü ve kültürü olduğunu söz ederek, şunları söyledi:
“Şehrimizin bir geçmişi var ve bunu geleceğe taşımayı amaçlayan büyük bir irade var. Pandemiden sonra yeni bir dünya kuruluyor. Yeni dünyanın kodlarını çok iyi görmemiz lazım. Başta yerellik, doğallık ve dijitalleşme değerli konular. Bunun gereği olan bereketli hilal, daha stratejik ve kıymetli hale gelecek. Bereketli hilalin bir kıssası var. Üzüm örneğini ele aldığımızda burada büyük bir emeğin ve inovasyonun yer aldığını göreceksiniz. Gaziantep’in yöresel lezzetleri kendi kendine gerçekleşmiyor. Bu kentte örnek bir iş birliği ve büyük bir emek var. Güneşin D vitamini olmazsa şire üretiminden hoş bir randıman alamayız. Ardından kurutma da gerçekleşmez. Sağlıklı lezzetin başşehri olma istikametindeki uğraşımız devam ediyor.”
Aktifliğe AK Parti Gaziantep milletvekilleri Derya Bakbak, Mehmet Erdoğan, Mehmet Sait Kirazoğlu, MHP Gaziantep Milletvekili Ali Muhittin Taşdoğan ile ortalarında yabancıların da yer aldığı ünlü şefler ve davetliler katıldı.
Toplam 3 gün sürecek şenlikte, Kovid-19 önlemleri kapsamında dijital ortamda paneller, yarışlar ve sunumlar gerçekleştirilecek.
Son Dakika Haberleri – Son Dakika Haber – Yeni Haberler
Kaynak: AA
Haberler.com