Gastronomi kenti Hatay’da toprakla mayalanan tescilli pekmez kaynamaya başladı
HATAY (AA) - Hatay'da üzüm ve toprağın birlikte yoğrulmasıyla elde edilen coğrafik işaret tescilli Belen Kömürçukuru Pekmezi'nin zahmetli imali başladı.İsmini Belen ilçesi Kömürçukuru Mahallesi'nden alan pekmez üretimi için dağlardan kil biçiminde toprak toplanıyor.İlçedeki bağlardan hasat edilen beyaz üzümün, dağdan getirilen...
Haberi Oku