“Kurban etini buzdolabına koymadan 5 saat dinlendirmek gerekiyor”
Gastronomi Uzmanı Yaşar Sempatik, çabucak tüketilemeyecek kurban etini buzdolabına koymadan evvel en az beş saat dinlendirmek gerektiğini söyledi. Buzluğa atılacak et ve kıymanın porsiyonlara ayrılarak yerleştirilmesini öneren Şirin, sakatatları farklı saklamanın daha sağlıklı olacağını vurguladı. Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak...
Haberi Oku