Yöresel Eserler Fuarı (YÖREX)üçüncü gününde de sürat kesmeden devam etti. Fuarda ziyaretçilere ve tavuk üreticilerine Sinop'ta kuşağı tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan ve üretimi yapılarak sayısı artırılan Gerze Hacıkadı tavuğu tanıtıldı. Türkiye'de tescil edilen iki tavuk tipinden biri olan Gerze...
Haberi Oku- Uzmanlardan ihtar "Kadın ve erkekler kırmızı eti birebir gramajda tüketmemeli" -Kurban Bayramı öncesi uzmanından ihtarlar İSTANBUL - Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde uzmanlar çok et tüketimine karşı uyarırken bayanlar ve erkeklerin kırmızı eti birebir oranda tüketmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Yaklaşan...
Haberi OkuUzmanlar Kurban Bayramı'nda et tüketimi için uyarıyor Dr. Yalçın: "İlla birinci gün et tüketimi yapılacaksa etin 3-5 saat dinlendirilmesi tavsiye ediyoruz" Diyetisyen Öksüz: "Etlerin pişirme metotlarına gelince; haşlama, fırınlama, ızgara üzere pişirme yolları tercih edilmeli, kızartma ve kavurma tekniklerinden kaçınılmalıdır"...
Haberi OkuAkdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Cet Nevzat Yalçın, Kurban Bayramı öncesinde ihtarlarda bulundu. Koronavirüsün etten bulaşmayacağını belirten Prof. Dr. Yalçın, "Hastalıklı bir birey ete hapşırdı ya da öksürdü, siz de oraya temas ettiniz. Elinizi de yüzünüze götürdünüz...
Haberi OkuKurban Bayramı'nda orta yaş üstündekilere 2 gün ortayla, kronik hastalığı olanlara ise 3 gün ortayla et tüketmeleri teklifinde bulunan İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Yıldırım, "Et tükettiğimizde bedenimize önemli bir kalori alımı yapıyoruz. Bu nedenle bu kalorinin de fazlasının yağ olarak...
Haberi OkuÇapraz bulaşa dikkat etmemek! Koronavirüsün çok değerli bir tehdit olduğu bugünlerde besin hijyenine son derece dikkat etmek gerekiyor. Zira, besinlerin üzerindeki mikroorganizmalar çapraz bulaş sonucu bedenimize geçebiliyor. Örneğin; yıkanmamış domatese dokunduktan sonra ellerinizi yıkamayıp, yemek üzere olduğunuz bir diğer yiyeceğe...
Haberi OkuUzmandan 'kurban etini dinlendirmeden tüketmeyin' uyarısı Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Seyda Şahin, Covid-19'un kurbanlık hayvanlardan bulaştığını gösteren bir olay bulunmadığını belirterek kurban etinin en az 12 saat dinlendirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi SİVAS -...
Haberi OkuTARIM ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Anadolu'da hepimizin bildiği bir kelam vardır. 'Buğdayla koyun, gerisi oyun'. Bu, bizim coğrafyamızı ve kültürümüzü en iyi söz laflardan biri. Zira Anadolu, buğdayın anavatanıdır. ve koyunla keçi de bu coğrafyanın kültürüdür, tadıdır, tuzudur. 18 yıldır olduğu...
Haberi Oku
