DEMİRCİ, MANİSA (AA) - Manisa'nın Demirci ilçesinde köylü bayanların imece metoduyla hazırladığı bölgeye has "Demirci tarhanası" içerisindeki 16 çeşit meyve ve zerzevatla ağır talep görüyor.İlçede kırsal Sevinçler, Akdere, Gümele, Hoşçalar ve Hüdük mahallelerinde bayanlar tarafından yapılan tarhana, içeriğindeki gereçlerle Anadolu'daki...
Haberi OkuManisa'nın Demirci ilçesinde hünnap, alıç, kuşburnu, nane, patlıcan, elma, yaban eriği, armut, ayva, kuru fasulye ve nohut üzere 20 çeşit meyve ile zerzevattan yapılan tarhana ilgi görüyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi tarhanayı hazırlamak için yurdun birçok bölgesinde olduğu üzere Demirci ilçesindeki...
Haberi Okuİtalya'da 2003 yılında kurulan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı'nın dünya genelinde mahallî eserleri korumak, küçük üreticinin kalkındırılması, aracısız satış ve tüm dünyanın bu eserleri tanımasını sağlamak maksadıyla başlattığı Milletlerarası Nuh'un Ambarı Listesi'nde(Ark of Taste), Türkiye'den 76 eser bulunuyor. Dünya genelinde ise 5...
Haberi Oku
