Dağların zirvesinden sofralara uzanan lezzet: Erzincan tulum peyniri
Coğrafi işaret tescil dokümanlı Erzincan tulum peyniri sofralardaki tarafını almaya başladı. Kentte mayıs-haziran ayları itibarıyla yaylaya çıkardıkları hayvanlarını yaklaşık 1500-3000 rakımlı ve varlıklı bitki örtüsüyle kaplı dağların tepeleri ile eteklerindeki meralarda besleyen göçerler, koyun ve keçilerinden elde ettikleri doğal ve...
Haberi Oku