Yaz sıcaklarının iyice bastırdığı bugünlerde artan terleme orantısı ile vücudumuz olağandan daha fazla likit ve mineral kaybıyla karşı zıdda kalıyor. Hasebiyle yazın, susuzluğun oluşturabileceği baş dönmesi, baygınlık ve konsantrasyon eksikliği üzere problemlerle karşılaşmamak için günlük ortalama 2,5-3 litre likit tüketmek gerekiyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Mütehassısı Ece Öneş “Yazın sağlıklı beslenme ve ehil likit tüketimiyle hem formunuzu koruyabilir hem de kendinizi daha sağlıklı ve enerjik hissedebilirsiniz. Hiçbir içecek suyun konumuna geçmediğinden likit gereksiniminizi büyük ölçüde su ile karşılamaya çalışmakta yarar var. Bunun yanı sıra gün içerisinde hem serinletici hem de düşük kalorili içecekler tüketerek formunuzu himayenize ve likit tüketiminizi artırmaya ek sağlayabilirsiniz fakat çoka kaçmamak şart” diyor.
Antioksidan smoothie
Materyaller:
5-6 adet donmuş çilek
Yarım su bardağı donmuş böğürtlen
1 su bardağı hindistan cevizi sütü
İstediğiniz kadar buz küpü
Tüm materyalleri blender yahut shakerdan geçirin. 100 kalorilik içeceğinizi ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Düşük kalorili ve antioksidan deposu bir içecek alternatifi olmasının yanı sıra tıpkı devirde vegan içerikli.
Probiyotikli Dut Smoothie
Materyaller:
2 avuç donmuş beyaz yahut karadut
3 yemek kaşığı probiyotik yoğurt
Yarım su bardağı az yağlı, laktozsuz süt
İstediğiniz kadar buz küpü
Tüm gereçleri blender yahut shakerdan geçirip tüketebilirsiniz. 140 kalorilik bu lezzetli içecekle velev ara öğün yapın isterseniz hafif geçirmek istediğiniz bir ana öğünün bölgesine tüketin.
Mineral deposu probiyotik içecek
Materyaller:
1 su bardağı light kefir
1 şişe maden suyu
2 küçük uzunluk salatalık
4-5 yaprak nane yaprağı
130 kalorilik bu sıhhat deposu içecek için tüm gereçleri blender ya da shakerdan geçirin. Dilerseniz buz da ek edebilirsiniz. Yaz sıcaklarında harika bir ara öğün alternatifidir. Bu içeceği günde maksimum 2 kere tüketmelisiniz, daha fazla tüketim maden suyunun içerisindeki sodyum sebebiyle tansiyon yükselmesine neden olabilir. Şayet tansiyon hastasıysanız maksimum 1 defa tüketmeniz yerinde olacaktır.
Limonlu soğuk yeşil çay
Gereçler:
2 adet limon
2 yemek kaşığı yeşil çay
1 L soğuk su
Buz
2 yemek kaşığı yeşil çayı başka bir bardakta kaynar su içerisinde 6 dakika demleyin. Yeşil çayınız demlenirken 1,5 adet limonun suyunu sıkın. 1 litrelik sürahi içerisine demlenmiş yeşil çayınızı aktarın ve bulanıklaşmaması için içerisine 7-8 adet buz küpü atarak şoklayın. Akabinde soğuk suyu ve limon suyunu üzerine ekleyin. En son geçmişe kalan yarım limonu kabuklarıyla bir arada dilimleyerek karışımınızın içerisine ekleyin. Yaklaşık 80 kalori olan bu yeşil çaylı içecek nispeten yararlı ve kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra yeşil çay, böbrek marazı, kalp-damar marazı yahut uykusuzluk varlığında önerdiğimiz bir çay değildir. Tıpkı devranda emziren anaların de günde maksimum 1 kupa yeşil çay içmesi münasip olacaktır.
Soğuk Rooibos çayı
Materyaller:
1 litre kaynamış su
2 Rooibos poşet çay
Kabuklu limon dilimleri
Taze nane yaprakları
Beslenme ve Diyet Eksperi Ece Öneş “Türkiye’de giderek tasarrufu artan bitki çaylarından biri olan rooibos çayı, ‘kırmızı çay’ olarak da anılmaktadır. Büyük bir sürahi içerisinde Roobios çaylarının üzerine kaynamış suyu dökün. 10 dakika bu halde demleyin. Akabinde çay poşetlerini çıkarın ve limon dilimleri ile nane yapraklarını ekleyin. Buzdolabında soğumaya bırakın. Servis sırasında buz küpleri ekleyin. Bu tükettiğiniz içecekle günlük likit gereksiniminizin 1 litresini karşılamış olursunuz. Tıpkı gün içerisinde tekrar tıpkı karışımı tüketmek mahalline yalnızca su içerek likit gereksiniminizi tamamlayabilirsiniz” diyor.
Karpuzlu mineral içeceği
Gereçler:
3 orta-normal dilim karpuz (180 g)
1 şişe maden suyu
Taze nane yaprakları
Karpuz ve maden suyunu blender ya da shakerdan geçirin. Şayet hafif ekşi olmasını isterseniz dilediğiniz nispette limon suyu da ekleyebilirsiniz. Süslemek için taze nane yapraklarını kullanabilirsiniz. Bu içecek ortalama 70 kaloridir. Fakat karpuz dilimleme süreci şahıstan bireye değişiklik gösterebileceğinden mutfak tartısı kullanarak 180-200 gramı ölçerek tanımı hazırlamak daha sağlıklı olacaktır. Karpuz, vitamin deposu olmasının yanı sıra şeker nispeti da yüksek bir meyve olduğu için diyabet ve insülin direnci hastalarının bu içeceği rutin olarak tüketmesi yanlışsız bir yaklaşım olmayacaktır.
Kahveli buz küpleri
Materyaller:
Buz kalıbı
Sade filtre kahve yahut telvesi süzülmüş sade Türk kahvesi
1 su bardağı soğuk süt
Kahvenizi buz kalıbına dökerek dondurun. Akabinde donmuş kahve küplerinizi 1 su bardağı soğuk sütünüzün içerisine ekleyin. Hem çok pratik hem tok tutan hem de serinleten bu tanımı ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Şayet rastgele bir kalp-damar hastalığınız varsa ya da kilo verme sürecindeyseniz sütünüzü yarım yağlı tercih edebilirsiniz.
Kaynak: Bültenler
Haberler.com
