T Magazine editörlerinden yeni bir seyahat bülteni olan T Wanderlust’a hoş geldiniz. Ayda iki kez, görülmeye değer küresel destinasyonlar ve oteller önereceğiz. buradan kaydolun bizi her Cuma gelen kutunuzda bulmak için , her Çarşamba T List haber bültenimiz ile birlikte. Ve bize her zaman ulaşabilirsiniz. [email protected] .
Johannesburg’un işlek yollarında araba sürerken – Fourways bölgesindeki sahte Toskana evlerini, Sandton’daki parlak ofis bloklarını ve şehir merkezindeki harap binaları geçerek – ilk bakışta neden birçokları için bir moladan biraz daha fazlası olarak görüldüğünü anlamak kolaydır. Kruger Ulusal Parkı’na veya komşu ülkelere giderken. Şehir genelinde 10 milyon ağaç olmasına ve eylül ayından itibaren jakaranda mevsiminin sokakları her bahar menekşe rengine çevirmesine rağmen, doğal güzelliği hemen belli olmuyor.
1800’lerin sonlarında çiftliklerde altının keşfi, bir tarım alanını hızla bir maden kasabasına dönüştürdü. Bazıları bugün hala faal olan, dünyanın en derin altın madenlerinden bazılarının çevrelediği Joburg, genellikle “altın yeri” için isiZulu takma adı olan eGoli olarak adlandırılır. Güney Afrika’da uzun süredir bir finans merkezi olan bu bölge, kıtanın dört bir yanından iş ve imalat sektörlerinde çalışan insanları cezbetti. Ve Johannesburg, dağınık imajını hiçbir zaman sarsmayı başaramamış olsa da, herkes bunu bir dezavantaj olarak görmüyor.
Bu cesaretle birlikte derin bir dayanıklılık duygusu gelir; sanatçıların gelişebileceği bir yer. Güney Afrikalı sanatçı William Kentridge ve Amerika doğumlu fotoğrafçı Roger Ballen yıllardır burada yaşıyor; ikincisi kısa süre önce Forest Town’da Inside Out Sanat Merkezi’ni açtı. Joburg’da her yıl düzenlenen arka fuarı ile Afrika’dan Arka için dijital bir platform olan Latitudes Online’ın kurucu ortaklarından Lucy MacGarry, “Kültürel manzara Johannesburg’da tamamen benzersiz ve büyük ölçüde yaratıcılarının girişimci ruhu tarafından tanımlanıyor” diyor.
Cape Town, çoğu arka’yı arayan düzenli gezgin akışı sayesinde genellikle ülkenin kültürel başkenti olarak görülüyor, ancak Joburg artık her Eylül ayında aşağıdaki gibi yerel galerilerden oluşan bir listeyle başlayan FNB Arka Joburg gibi büyük fuarlara ev sahipliği yapıyor. Galeri MOMO ve Everard Read. Ek olarak, LVMH Ödülü’nü kazanan moda tasarımcıları Rich Mnisi ve Thebe Magugu gibi daha genç Güney Afrikalı yetenekler, yüksek suç seviyeleri de dahil olmak üzere şehrin mücadele ettiği amansız zorluklara rağmen Cape Town’a veya yurtdışına taşınmak yerine kalmayı seçtiler. aralıklı su kesintileri ve “yük atma” (her seferinde konut sakinlerini saatlerce elektriksiz bırakabilen elektrik kesintileri).
Sanatçıları ve girişimcileri benzer şekilde destekleyen bir topluluk kuruluşu olan Makers Valley Partnership’in CEO’su Thobile Chittenden, “[Bu tür engellerin] ileriye dönük hayatımızın bir parçası olduğunu kabul ettik” diyor. “Joburg’un sevdiğim yanı bu: Karşılaştığımız her şeye uyum sağlıyoruz. Biz dolandırıcıyız; bir plan yaparız.”
Burada kal
Ayırt Edici Ev
Ganalı İngiliz mimar David Adjaye tarafından mimari bir yükseltme ile Hallmark House, Johannesburg şehir merkezindeki canlandırılmış Maboneng semtinde yer alan, yükselen siyah beton ve çelikten bir otel ve rezidanstır. Mahallenin mutenalaştırılması tartışmalı olsa da, Hallmark House 2015’te açıldığından beri yerel halkın gözdesi olmaya devam ediyor. Çatıda cin ve granadilla kokteyllerini yudumluyorlar ve yeraltındaki Marabi Club’da kalamar tabakları eşliğinde canlı caz dinliyorlar. Güney Afrikalı tasarımcı Tristan du Plessis tarafından Grammy ödüllü Güney Afrikalı DJ Black Coffee ile işbirliği içinde oluşturulan yeni iki yatak odalı çatı katı süiti, moda ve moda mirası olan MaXhosa’nın renk bloklu, geometrik desenli örtüleri ve minderlerine sahiptir. Doğu Cape doğumlu tekstil tasarımcısı Laduma Ngxokolo tarafından kurulan yaşam tarzı markası. hallmarkhouse.info
Home Süit Oteller Rosebank
Lüks Rosebank banliyösünde merkezi bir konumda yer alan Home Suite Hotels, yeşim yeşili, kil ve koyu sarının zengin, sıcak tonlarında 28 oda sunmaktadır. Joburg merkezli stüdyo Tonic Design tarafından tasarlanan konuk odaları ve ortak alanlar, yakut kırmızısı çelik çerçeveli yuvarlak bukle sandalyeler, kadife kanepeler ve mermer sehpalarla dolu. Lobide, Joburg doğumlu, Zimbabwe’de büyümüş sanatçı Michele Mathison’ın oksitlenmiş pirinç kaplamalı bir heykeli ve günün büyük bir bölümünde uyuyan Hazel adında yerleşik bir bull-terrier karışımı var. Çinili kahvaltı salonunda her gün yoğurt, müsli ve taze papaya ile birlikte açık mutfakta sipariş üzerine pişirilen kekler, çırpılmış yumurtalar ve daha fazlası servis edilmektedir. homesuitehotels.com/rosebank
BURADA YİYİN VE İÇİN
Test Mutfak Karbon
Aşçılarından ikisi Johannesburg’a taşındıktan ve bir yer açıldıktan sonra, İngiliz doğumlu şef Luke Dale-Roberts, popüler Cape Town restoranında bir riff olan Test Kitchen Carbon’u piyasaya sürdü. Şu anda kapalı olmasına rağmen, orijinal Test Kitchen çok sayıda ödül kazandı ve Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde tekrar tekrar yer aldı. Hem prix fixe hizmeti hem de alakart seçim, eski menüden ipuçları alır ve Penang tarzı hindistancevizi ve limon suyu içinde susamlı sosu ve domuz yağı sunar (Dale-Roberts Asya’da yaşadı ve uzun süredir ilham almak için kıtaya baktı. ). Dar açık mutfak, sarı ahşap bir barın ve pirinç aydınlatma, keçe abajurlar ve Nguni inek derisi kaplı sandalyeler ile mürekkep-koyu endüstriyel bir yemek odasının arkasına gizlenmiştir. thetestkitchencarbon.co.za
Asitli Yiyecek ve Şarap Barı
Tayland doğumlu şef Jes Doveton ve yerel sommelier Jemma Styer’den, bu rahat mekan hem şarap uzmanları hem de sıradan içiciler için çok uygundur. Çıplak tuğla duvarlar ve parlak turuncu kadife ile kaplanmış klasik kanepeler ile rahat hissettirirken, bağımsız olarak üretilmiş doğal şaraplarla dolu kapsamlı bir menü sunuyor. Styer, “Joburgers [doğal şarap söz konusu olduğunda] daha fazlasını keşfetmeye hevesli, ancak nereden başlayacaklarını her zaman bilmiyorlar” diyor. “Olabildiğince konforlu hale getirmeye çalıştık.” Gochujjang soslu dana tartarı, soya terbiyeli yumurta, çıtır nori ve derin yağda kızartılmış won-ton deriler ve bir marka olan Processus’tan bir bardak portakal şarabı gibi küçük tabaklar için pürüzsüz, at nalı şeklindeki barda oturun Güney Afrika’da yetişen ve daha az bilinen bir Portekiz üzümü olan Fernão Pires ile çalışan bir kadın ikili tarafından yönetiliyor. https://linktr.ee/acid_thebar
Yaratıcılar
İnsanlar Soweto doğumlu şef Wandile Mabaso’yu ülkenin gastronomi başkenti Cape Town’da bir restoran açmaya ikna etmeye çalıştı, ancak Joburg daha uygun göründü. New York’ta Le Bernardin ve Daniel’de çalışmış olan Les Créatifs’in kurucusu Mabaso, “Burada yeni bir şey yaratmak için bir fırsat vardı” diyor. Aldığı klasik Fransız eğitimiyle yerel malzemelere kaliteli yemek teknikleri uygulayarak lezzetli sorgumlu kuzu böbreği ve bamyalı körili keçi gibi eşsiz yemekler ortaya çıkarıyor. lescreatifs.co.za
Bunu gör
Bkhz
Esvatini doğumlu multidisipliner sanatçı Banele Khoza, gelişmekte olan sanatçıları ön plana çıkaran ve sayıları giderek artan genç koleksiyonerleri barındıran bir galeriye ihtiyaç olduğunu gördü ve bu nedenle 2018’de kendi çalışmalarını sergilemek isteyeceği türden bir yer açtı. insanlar, galeri güvenli ve gerçekten cesaret verici bir alan gibi hissediyor,” diyor iki yıl sonra BKhz’yi Rosebank’taki bir dizi mağaza, galeri ve restorandan oluşan Keyes Arka Mile’daki yeni bir yere taşıyan Khoza. Önü cam olan geleneksel beyaz küp, her gösteride dönüşüyor; Güney Afrikalı ressam Zandile Tshabalala’nın yakın tarihli bir çalışma sergisi için gür yeşilliklerle süslenmişti. “En çok ziyaret edilen deneyimimizdi; insanlar hala ‘Keyes’teki bahçeyi’ arayarak geçiyor” diyor Khoza. bkhz.art
Joburg Çağdaş Arka Vakfı
Phuthuma Nhleko, Adrian Enthoven ve Gordon Schachat, hepsi iş adamları ve hevesli arka koleksiyonerler, bölgeye dikkat çekmek için bir araştırma enstitüsü ve sergi platformu olarak Johannesburg Contemporary Arka Foundation’ı (JCAF) kurdular. Yemyeşil Forest Town’da tuğla ve camdan yapılmış çağdaş bir binada yer alan JCAF’ın programlamasında, küreselleşme uzmanı Arjun Appadurai gibi uzmanların yer aldığı bir dizi ders yer alıyor. Öncü kadın sanatçılara odaklanan en son sergisinde Frida Kahlo, Macar-Hint ressam Amrita Sher-Gil ve Güney Afrikalı dışavurumcu Irma Stern’in eserleri yer alıyor. jcaf.org.za
Victoria Bahçeleri
Joburg’un CBD’sinin hemen batısında yer alan Victoria Yards, sanatçılar ve zanaatkarlar için bir buluşma yeri ve bir toplumsal gelişim merkezi olarak hizmet veren karma kullanımlı bir alandır. 2015 yılında elden geçirilen tuğla depo binaları, uygun fiyatlı atölyelere, bir şehir çiftliğine, aylık pazarlara ve müzik performansları ve şiir okumaları gibi canlı etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, stüdyolardan birinin bilgisayarlara ve Wi-Fi erişimine sahip ücretsiz bir ortak çalışma alanı olarak kullanıldığı, topluluk kuruluşu Makers Valley ile işbirliği yapan Makers Valley Studio da bulunmaktadır. Makers Valley Partnership’in CEO’su Thobile Chittenden, “Toplumun tamamı tek bir yerde ve Güney Afrika’nın ne olabileceğinin güzel bir yansıması” diyor. Hafta sonları, kentsel gelişme canlanır ve gezginler çiftliği ziyaret etmek için uğrayabilir, Foakes Coffee Roastery’de düz bir beyaz alabilir veya atölyesinde kot pantolon yapan Tshepo Mohlala gibi yaratıcıları çalışırken izleyebilir. victoriayards.co.za/
Viviers Stüdyosu
Lezanne Viviers, 90’lardan kalma ölü stok kumaşlardan yapılmış ipek elbiseler de dahil olmak üzere, güzelce işlenmiş avangart parçaları sayesinde kısa sürede Güney Afrika’nın en ilgi çekici moda tasarımcılarından biri haline geldi. Sadece randevuyla açılan yeni atölyesi ve teşhir salonu, geri dönüştürülmüş nakliye konteynırlarından inşa edilmiş galvanizli çelik ve cam bir evde bulunuyor. Bakımlı bir bahçeye bakan şeffaf ve renkli panelli pencereleri ile yükselen alan, dalgalanan elbiseleri, el işlemeli takım elbiseleri ve diğer tekstil deneyleri için mükemmel bir zemin oluşturuyor. viviersstudio.com
BUNU AL
eve ne alınır, sevdiğimiz yerliler tarafından önerildiği gibi
İyi Bir Şey Stüdyosundan Tekstiller
Çok disiplinli mobilya ve ürün tasarım stüdyosu TheUrbanative’in kurucusu ve kreatif direktörü Mpho Vakier, “Something Good Studio, topluluklar içinde yaratmaya inanan bir Joburger olan Zydia Botes tarafından kuruldu” diyor. Marka, tümü Mpumelelo Nyuswa ve Lunathi Mfanta gibi köklü sanatçılar veya genç tasarımcılarla iş birliği yaparak sınırlı sayıda tiftik kilim, paspas, havlu ve örtü üretiyor. Vakier, battaniyelerin “üzerlerinde çalışan insanların hikayeleriyle dokunmuş benzersiz giyilebilir arka parçaları” olduğunu söylüyor. Yaklaşık 17 $’dan başlayan havlular; birşeygoodstudio.com .
Hamethop’tan heykelsi çantalar
Kalaşnikof Galerisi’nin yardımcı direktörü Zanele Kumalo, “Tsakani Mashaba, 2015 yılında Hamethop’u kurdu. Her çanta, dokuma ve el işi bilgilerini paylaşmaya ve öğretmeye teşvik edilen ustalar tarafından Johannesburg’da el işçiliğiyle yapılıyor” diyor. “Koleksiyonları mimari ve moda arasındaki çizgileri bulanıklaştırıyor ve Dogon ve Ndebele kültürleri dahil olmak üzere Pan-Afrika ilhamlarından yararlanıyor.” Yaklaşık 400 $ ‘dan başlayan çantalar; hametop.co.za/ .