‘Mor Gülzade’ tatlısına bayram öncesi ağır ilgi
-Battalgazili bayanların bayram öncesi ağır mesaisi
MALATYA – Malatya Battalgazi Bayan Kooperatifinde çalışan bayanlar, kendi üretmiş oldukları mor unla yapılan “Mor Gülzade” tatlısı taleplerine yetişmek için ağır mesai harcıyorlar.
Kurban Bayramına sayılı günler kala vatandaşların da tatlı telaşı başladı. Türk
Mor Gülzade tatlısının çok sevildiğini söyleyen kooperatif çalışanı Necla Demez hem lezzet açısından hem de sıhhat açısında inançla tüketilebilecek tatlının şeker hastalarına tavsiye edildiğini de belirtti.
Demez, gelen müşterilerin daha çok Mor Gülzade tatlısı talep ettiklerini tabir ederek, “Şuan yaz devrindeyiz. Gelen müşteriler mor gülzade daha çok istiyor. Mor baklava zira çok hafif olduğu için. Mesela, hamuruna bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı da süt, 3 yumurta, 1 kaşık sirkeyle ve yapmış olduğumuz mor un karışımını da ekliyoruz. Müşterilerimiz çok beğeniyor. Büsbütün doğal hiçbir katkı hususu yok. Herkese tavsiye ederiz” dedi.
Battalgazi Bayan Kooperatif çalışanlarından Meryem Çiçek ise yapmış oldukları bayram tatlılarını büsbütün doğal olduğunu belirterek, “Bayram öncesinde tatlılarımız çok tutuluyor. Çok talep var bu yüzden çok sipariş aldık. Bu siparişlere yetişemiyoruz. Tatlılarımız doğal eserlerden elde ediliyor. Hiçbir katkı unsuru yoktur. Şekerimiz Malatya’nın kendi doğal şekeridir. Büsbütün doğal. Materyali doğal, pak ve baya bol malzemelidir. Zira doğal eserlerden elde ediyoruz. Burası herkese açık, gelip görebilirler. Çok pak ve hijyenik çalışıyoruz. Birebir kendi konutumuzda yaptığımız üzere yapıyoruz. Malatya’nın en hoş en pak şekerini kullanıyoruz. Asla glikoz şurubu kullanmıyoruz. Güvenerek tüketebilirsiniz” diye konuştu.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Hatice Yetmen
Haberler.com