Son devirlerde yapılan artırımlar sonrası kimi eserlerin fiyatı değişti. Bu eserlerden merak edilenlerden biri de susamoldu. Pekala, Susam fiyatları ne kadar? Susam kaç TL?
SUSAM FİYATLARI NE KADAR?
Simitte kullanılan susamın çuvalı 900 TL’den satılıyor.
SUSAM NEDİR?
Susam, Pedeliaceae familyasına ilişkin, (Sesamum indicum)Sesamum cinsinden anavatanı Afrika olan çiçekli bir bitki tipidir. Afrika’da çok sayıda yırtıcı akrabası vardır ve Hindistan’da ise daha az sayıdadır. Dünya’da tropik bölgelerde yaygın olarak doğallaştırılmış ve tohum kapsüllerinde yetişen yenilebilir tohumları için yetiştirilir. 2018’deki dünya üretim ölçüsü, Sudan, Myanmar ve Hindistan’ın en büyük üreticiler olduğu 6 milyon ton idi. Susam tohumu bilinen en eski yağlı eserlerden biridir ve 3000 yıldan uzun bir mühlet evvel evcilleştirilmiştir. “Sesamum”un birçok yabanî ve Sahra-altı Afrika’ya has birçok diğer çeşidi vardır. S. indicum, ekilen çeşidi, Hindistan’da doğdu ve başka mahsullerin başarısız olduğu yerlerde yetişen kuraklık gibisi şartlara toleranslıdır. Susam, en yüksek yağ içerikli tohumlardan biridir. Varlıklı, cevizimsi tada sahip, dünya çapında mutfaklarda yaygın kullanılan bir gereçtir. Başka tohumlar ve besinler üzere, kimi insanlarda alerjik tepkileri tetikleyebilir.
Asya, Avrupa ve Türkiye’nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek üzerlerine konur. Susam, tahinin ana unsurudur.
Gündem
Haberler.com